Feliz día de los Nachos

FELIZ DÍA DE LOS NACHOS

Siempre que vas a algún restaurant mexicano es habitual que pidas este excelente plato azteca, pero probablemente no sabías sobre su día Nacional. Así que repasemos un poco de su origen:

Cuenta la historia que en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, México, existió un pequeño restaurant llamado “El Moderno”, al establecimiento llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado. Como todo el menú del día se había agotado, el mesero Ignacio Anaya preparó un plato con lo poco que tenía disponible: totopos y queso, logrando sorprender a las clientes de última hora, las mismas después de pasar el estado de éxtasis originado por la cena, preguntaron el nombre del plato, a lo que Anaya lo bautizó como su apodo “Nacho”. Desde entonces esta historia ha cambiado de generación en generación, convirtiendo a los nachos en un plato popular en gran parte del mundo y especialmente en los Estados Unidos, donde es un menú típico de los estadios deportivos.

Cocacola

Fecha : November 6, 2015

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